ブログ

月別アーカイブ: 2014年5月

スタッフ紹介!!

20140530_171519.jpeg

バルめし山田のスタッフ紹介を作ってみました!
バルめし山田はお客様とお話したいスタッフばかりなので、紹介をみてお気軽に話かけてみて下さい!

スペイン産ハモンセラーノ!!

20140527_173011.jpeg

バルめし山田についに生ハムが登場しました!!
スペイン産のハモンセラーノです!
お試し価格1皿500円で提供しています。ワインのお供にどうぞ!

彩り豊かな1品!!

20140523_172936.jpeg

野菜のテリーヌが本日のおすすめに登場!見た目も楽しく美味しい1品です!是非食べてみて下さい!

バルめし山田からのお知らせ

20140520_172130.jpeg

明日5月21日水曜日は展示会、ワイン試飲会、他店舗視察のためお休みさせていただきます。
バルめし山田に来てくださる皆さんのためにしっかり勉強して来ます!!

今週も入りました!!

20140518_164722.jpeg

数量限定。。
鹿児島からの直送!!
鹿児島地鶏。。
食べて頂くと感動します!!(╥Д╥ )
東京で食べれる所は本当になかなかありません。
私が知らないだけかもしれませんが。。
都立家政のバルめし山田でまってます!!

バルめし山田のハーブ園!

20140516_165633.jpeg

今日からバルめし山田ではローズマリーを育て始めました!
フレッシュなローズマリーで美味しいメニューを作っていく予定です!
お楽しみに〜!!

米ナスに語りかける料理人 涌井

20140514_180204.jpeg

おっきくて、うまそうな米ナスが入ると、うちの料理人涌井は熱い視線を送っていた!!今日のオススメで、米ナスのチーズ焼き!!
自家製のミートソースとグラナパダーノをかけた最高の一品!!
都立家政 バルめし山田

おすすめメニュー!

20140513_135146.jpeg

今日からバルめし山田特製のパテ・ド・カンパーニュがおすすめメニューで出ます!
ワインとの相性抜群に仕上がった1品を是非食べに来て下さい!

バルめし山田の隠し味!

20140509_163752.jpeg 20140509_163752_2.jpeg 20140509_163752_3.jpeg

バルめし山田では、たくさんの野菜とお肉を形が無くなるまでコトコト8時間煮込み、食材の旨味を全て抽出したデミグラスソースを数多くのメニューの隠し味に使っています!
手間暇かかるこのソースもオーナー山田のこだわりの一つ!
是非味わいにいらして下さい!

東洋美人 奇跡の[新酒]都立家政 バルめし山田

20140507_203631.jpeg

山口県 東洋美人。奇跡の新酒を入荷しました!!
フルティーでかなり呑みやすくなっています(^o^)
裏の表記には、東洋美人の酒造さんの熱い想いが綴られています!!